Viene en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
ALTO
162cm
ANCHO
78cm
PROFUNDIDAD
84cm
KG
126 kg
SALIDA DE HUMOS
10cm / 4″
Horno a leña de calor envolvente. En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector que lo redirige hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera.
Viene en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
162cm
78cm
84cm
126 kg
10cm / 4″